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美食社交APP四大尴尬:相对于团购几无优势

  在可预见的过去几年中,社交网络的风潮几乎对每个行业都产生了根深蒂固的影响。对餐饮行业来说当然也不例外,通过口口相传的社交网络,使得餐饮行业有了更大的发挥余地,社交网络也成为诸多餐饮品牌兵家必争之地。

  餐饮社交顾名思义是以聚餐的形式实现社交。“想请某人吃个饭,顺便谈些工作上的事情,但是却不知道对方的口味如何?”这是很多人在聚餐时所遭遇的困惑。餐饮社交其实是我们非常熟悉的一种社交形式。

  中国人的社交始终离不开餐桌文化。在社交网络盛行的当下,独立社交餐饮类应用能否杀出一条血路,对于很多人来说是一个巨大的困惑。如同打车类APP一样,也有非常多的企业涌入到这个领域。

  这里笔者不得不给大家泼点冷水:个人认为,如果美食类APP上线社交功能,不解决下面四大尴尬,可能会是一个巨大的坑。

  笔者曾经和很多做美食APP的工作人员沟通过,在他们看来餐饮社交的合作伙伴大多是一些比较高档的酒店,这样可以保证与团购的差异化。这类酒店也不愿意为了团购的低价而降低自己的服务质量。他们的目标用户主要是针对高端人群,APP会根据用户的分享历史分析出用户的口味,进而向他们推荐最适合彼此的餐厅。

  现在朋友间聚餐,在网上选一个提供团购的餐馆,然后约定一个特定时间大家一起去消费,这已经成为很多人周末娱乐聚餐的一个很重要的娱乐消遣方式。

  其实餐饮团购本质上也是一种餐饮社交,只不过可能具体到随机参团的个人之间可能是陌生人。但是对于餐饮来说,很少有人会一个人独自去消费,一般情况下都是好几个朋友一起去参团。在实际情况中,餐饮社交APP与团购网站所提供的商家基本上没什么区别。那么对于那些专注于餐饮社交的APP来说,他们又有哪些优势呢?

  社交对于整个互联网O2O领域来说是一个非常大的需求。餐饮社交对用户能够产生什么价值,香港正版码王综合资料,笔者觉得有必要从两个维度考虑:陌生人社交和熟人社交。

  对于熟人社交:用户彼此之间已非常了解,聚餐地点也较为固定,餐饮社交网站对这类用户来说有没有吸引力?个人认为非常小,对这些人来说,他们是已经拥有社交关系了,现在寻找的只是一个吃饭的地方,也即信息。当找到合适的消费场所后,可能一个电话就解决了约会需求。

  而餐饮社交APP所拥有的用户资源非常少,虽然也有很多用户分享的美食信息,但是点评数目不足,对消费者很难起到参考作用。再假设这类用户是餐饮社交APP所说的高端用户,他们的聚餐都是非常正式的,不可能通过这样一个APP来达到邀约需求。

  对于陌生人社交:无论是餐饮行业,还是更为广泛的生活服务领域,在中国线下社交都很难解决陌生人之间的信任问题。说一个真实的案例,曾经一个朋友热衷于在赶集网上交友,不辛的是他四次成功的经历,结果遇到的都是饭托酒托。

  这是一个典型的酒托案例。一般陌生人之间,男生约女生出来吃饭,尤其是在中国,大家都是默认男生付钱,而非AA制。所以对于一个正常的女生来说,她第一反应应该是说:你决定吧!如果陌生之间的信任问题不解决好,餐饮社交是不可能获得很大发展。

  说到餐饮社交,不得不提已经拥有一定市场地位的大众点评和即将发力生活服务O2O的微信。

  大众点评网拥有海量的生活娱乐信息,看电影、吃饭、足疗等需求应有尽有,深耕10年已经获取了大量商家资源和用户点评信息。如果大众点评发力餐饮社交,既不缺用户,也不缺资源。

  再说微信,现在餐饮企业都开通了微信公众账号,可以定期向粉丝推送消费信息,包括各种折扣、新品、活动等。目前微信查找附近功能还没有对附近商户和用户做出一个区分。

  但是我们可以这样设想,如果微信加入了此类功能,你可以想到:当你想在附近查找一家餐馆用餐,利用附近查找,微信会自动罗列出附近的许多餐饮店,包括优惠、价格、主打菜品、距离等等,再加之用户朋友圈中分享的点评信息,结合LBS,就完全可以实现寻找附近的陌生人共同用餐,如果这样,你可以想到这将是对餐饮社交APP的致命打击。微信未来一定会在生活服务领域有所行动,会不会自己做,目前尚未可知,但与类似于微生活这样的服务商合作却是一定的。

  目前国内,在餐饮陌生人社交领域有一个成功的案例:豆瓣小组。豆瓣上很多人会发一些约会的帖子,虽然可能其中存在一定程度上的金钱利益关系。例如“1000元约个妹子吃饭,速来”。下面往往会有很多人回复。成功几率有时非常高。如果排除这个因素,豆瓣上的确有非常多的成功约会的案例。

  这是一种基于兴趣爱好而达成的餐饮社交模式,拥有同样兴趣爱好的个体之间会形成某种程度上的信任。而在餐饮社交APP上虽然有基于美食的喜好,但美食只能作为一个人的生活需求,与传统的兴趣爱好是不可能站在同一个高度的。大家应该都有这种感受,我们可能会因为都喜欢旅游而行成结伴一路同行,但我们不会或者很少会因为某一种美食而达成信任或者默契。

  写这篇文章不是为了唱衰餐饮社交APP,笔者个人感觉这个领域未来还是有很大的发展空间,但目下摆在餐饮社交APP面前的首要任务是如何在陌生人之间搭成一座桥梁。是基于兴趣爱好,还是基于对廉价商品的追求,这些都是可以思考的方向。一味的注重于美食分享,这恐怕是很难的。

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